お土産に買った麻花が余ったので試食。わたしはその昔長崎の中華街で買ったよりよりと呼ばれる麻花が忘れられないのだ。硬くて香ばしくおいしかった。硬いのと、ほどほどのと二種類あったなぁ。

画像はお借りしました。こちらかな？ああ食べたい。噛めば噛むほど旨味が出る。そして硬い！

そして、今回私たちが大連のスーパーで買ったのがこちら。

なんだか画像が暗いのはまだ慣れないミラーレス一眼の設定不良と思われる。

噛めば噛むほど味が出てくるというか、噛みしめて感じる粉の旨味を味わうというか。すごく美味しいものではないけど、あと引く風味だと言える。私は結構好き。硬さは物足りないけど。

みなさんも中国や台湾で、よりより、麻花（まーふぁー）をお試しください♪長崎で買うやつが一番好き笑笑

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